Snabblagat, enkelt och supergott! Grönsakerna går att variera i en oändlighet, tag vad ni haver i kylskåpet.

 

 

1 st Zucchini

6 st Champinjoner

2 st Morötter

1 Burk Minimajs

Broccoli

600 g Kyckling

 

1/2 chili

2 msk Riven färsk ingefära

1 msk Olivolja

3 st Vitlöksklyftor

1/2 msk Rödvinsvinäger

´4 msk Soya

1 tsk Honung

Salt

Vitpeppar

 

Skär grönsakerna i valfritt stora bitar som du tycker passar. Koka morötterna i ca 5 min för att de ska bli lite mjukare, tuggmotståndet ska fortfarande vara kvar.

 

 

Stek alla grönsaker i omgångar, lägg åt sidan.

 

Blanda samman alla ingredienser till kryddningen/marinaden.

Skär kycklingen i bitar, krydda med salt och peppar. Blanda med alla grönsaker och häll sedan på kryddningen. Lägg allt i wokpannan/stekpannan och låt det bli varmt.

 

Servera med nudlar eller ris och ugnsstekt vitkål.