Igårkväll hittade något kallare väder hit, men grillning var planerad och vi grillade! Till köttet hade jag hittat ett nytt recept på en sås. Med lite funderingar och ändringar från grundreceptet som jag hittade på recept.nu slutade det med en väldigt god sås! Passade utmärkt till fläskkött och potatissallad. (Hade kvar sedan klasskompisarna var här, lyckades göra potatissallad till 20 personer tror jag..)

 

Iallafall har ni receptet nedan, tog tyvärr ingen bild!

 

3 dl Turkisk yoghurt

1 Vitlöksklyfta

Ca 1 lime 

3-4 msk mango chutney

Koriander

 

Pressa ner vitlöksklyftan och riv skalet från en halv lime. Tillsätt saften från en lime och mango chutney. Rör om och ha i koriander efter smak,  skulle gissa att jag tillsatte ca 1-2 msk torkad. Låt stå svalt en stund innan servering.

 

/Evelina